我们日常的衣食住行，都离不开“烘干”两字。不信？让我们一起总结一下生活中经常接触的食物：柿饼、香菇、花椒、 辣椒 、茶叶 、桂圆干、槟榔、罗汉果、腐竹、腊肠、黄花菜…… 制作这些食物，都需要烘干。

太阳晒干和自然风干

正是由于我们生活中不能缺少这些食物，所以人类也在烘干的研究上越走越远。烘干的方式，也在不断变革。
最原始也是最古老的烘干方式。这种方式最大的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显，完完全全“看天吃饭”，天气不好，刮风或者下雨，烘干都没法正常进行。

硫磺熏干

比如当地盛产黄花菜。刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱，它进入人体后被氧化成二秋水仙碱，会产生有毒性，不能直接食用，因此烘干是必须经历的一个过程。当地的菜农，采用了硫磺进行“化学烘干”。这种方法，确实不受天气制约，但是硫磺一不小心就容易超标，有可能损害健康

电锅炉烘干

进入工业时代后，电锅炉烘干开始出现。这种设备可以将电能转化为热能，利用热量烘干食材。效率高、而且自动化程度也大有提升。然而，电锅炉的能耗，始终是一个大问题。大家学过物理，物理学中的能量守恒定律表明了，要产生多少热能，就得消耗多少电能。因此，使用电锅炉完成一次完整的烘干过程，电费开支可不小。

空气能烘干

也许是因为经历了多种烘干方式，体验了各种不足。空气能热泵开始进入农产品领域。它的出现，让烘干走向了智能化、节能化与环保化，让烘干发生了革命性的改变。

空气能热泵烘干机优势